cookies ohje

lauantai 11. helmikuuta 2017

DSC07378_edited
Alkupereinen ohje ei ole itse keksimäni, vaan se on täältä. Olen kuitenkin muuttanut reseptiä ihan vähän ja ajattelin jakaa sen nyt tänne kuvien kera. Näitä on tullut tehtyä useamman kerran, ja olen todennut reseptin erittäin hyväksi.

tarvitset:
250g pehmeää margariinia
5 dl ruokokidesokeria/sokeria
2 kananmunaa

6 dl vehnäjauhoja
1 tl vanilijasokeria
1 tl leivinjauhetta
150 g suklaata

1. Sekoita pehmeä margariini, sokeri ja kananmunat kuohkeaksi.
DSC07314 DSC07335_edited

2. pilko suklaat mieleisesi kokoisiksi neliöiksi.
DSC07326_edited

3. Lisää jauhot, leivinjauhe ja vanilijasokeri kuohkean seoksen joukkoon, ja sekoita. Lisää viimeisenä suklaa ja sekoita varovasti, jos haluat palojen pysyvän samankokoisina.
DSC07339_edited DSC07348_edited

4.  Tee taikinasta noin kahden euron kokoisia palloja, ne paisuvat uunissa 'lätyiksi'. Kekseistä tulee ehkä vähän isompia, ja paistamista nopeuttaa jos palloja painaa vähän lyttyyn.
DSC07366_edited

5.Paista keksit uunissa 175 asteessa 12-15 minuuttia. Vaikka keksit näyttäisivät vielä 15 minuutin paistamisen jälkeen liian vaaleilta, ei niitä kannata alkaa paistamaan kovin paljoa kauempaa, sillä silloin niistä tulee kivikovia jäähdyttyään (kokemusta on..)
DSC07370_edited

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti